Steak? Steak! Männerportion? Männerportion! Obwohl, man sollte (hungrige) Frauen nicht unterschätzen 😀
Mit Ofenkartoffelspalten und der Pfeffersauce ein durchaus gelungenes Rezept! Schaut hier:
Zutaten (1. Portion für Männer 😉 ):
300gr dry aged ribeye Steak
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, rot
4cl Cognac, oder Brandy
250ml Milch
2 Kartoffeln, mehligkochend
1TL Rosmarin, gemahlen
2EL Pfeffer, grün eingelegt
Olivenöl
Salz & Pfeffer
MeinKochen 
Schaff ich auch! Auch wenn ich ’n Mädchen bin! 😉
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Cognac oder Brandy…..wow 😀 das bedient jetzt grad mein Männer Klischee…..Männer allein am Herd….für mich auch die Kartoffel büdde 😋
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Wetten, du schmeckst den Unterschied nicht? Oder was meinst du? 😉
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Ich das Ribeye ohne alles aber bitte Kräuterbutter und frischgemahlenen schwarzen Pfeffer dazu. 😀
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auch eine Variante, den schwarzen Pfeffer konnte ich liefern, Kräuterbutter bin ich kein Fan. 🙂
LG Detlef von MeinKochen
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Wenn es richtig gutes Fleisch ist, kann ich auch die Kräuterbutter vernachlässigen 😉 Aber bitte unbedingt die Männerportion – bei Steaks werd ich zur fleischfressenden Pflanze *grins
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Ich nehme bitte die Ofenkartoffelspalten:-)
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Wenn ich das gewusst hätte, dann hätte ich 4 Kartoffeln genommen 🙂
LG Detlef
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Wie…sind die etwa alle???
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Ähmmm Ja, leider 😦
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Kann ja wohl nicht wahr sein, ich war nur ein paar Zweiglein Rosmarin holen…;-)
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Zu spät meine liebe, zu spät….. aber nächstes Mal sag ich vorher bescheid ( Morgen gibt es Holzfällersteak!) 😀
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Mit Zwiebeln???
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Die werden vor dem braten gepökelt, da sind dann auch Zwiebeln drin. Lass dich überraschen 😉
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