Steak vom Bison!


Ja, Bison ist schon etwas besonderes. Vom Geschmack her, mehr nach Rind, als Rindfleisch je bringen kann. Mehr nach Steak, als mehr das Rindersteak bringen kann… Ist das so, schaut selbst, wie es in der Pfanne aussieht!

Zutaten für 2 Portionen:

Bisonsteak, 450gr
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
Salz & Pfeffer

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