Rindsleber, Äpfel, geröstete Zwiebel und Kartoffelstampf


Ja alte Freunde kommen immer wieder und wollen…. Kochen! Ich habe etliche Freunde, aber nur wenige wirkliche davon… Hier ist einer von den wenigen..und der wollte mit mir kochen! Wir hatten sehr viel Spaß! Schaut selbst.

Zutaten für 3 Portionen:

600gr Rindsleber
100gr Butter
200ml Gemüsefont
6 Zwiebeln
2 Äpfel
1/2 TL Muskat
Salz & Pfeffer

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