japanische Vorspeise: Pak Choi Suppe


Ja es geht langsam los mit meinen Asia Wochen…;-) Lang genug hat es ja gedauert, aber ich kann gar nicht soviel essen, wie ich filmen könnte 😀
Hier eine leckere Vorspeise mit dem Pak Choi, wie ich finde, ein sehr leckerer Kohl…?! Kohl?! Auf jeden Fall ist er Gemüse 😀
Schaut hier:

Zutaten (2 Portionen als Vorspeise):

1 Pak Choi
1 Knoblauchzehe
1 Chili
2 x 1 cm Ingwer
1 Limette
3 Curry Blätter getrocknet
Dasipulver, instant
1/2TL Zitronengras, getrocknet
1/2TL Chiliflocken
400ml Wasser
Salz & Pfeffer

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