Spargelzeit ? Spargelzeit !


Ja, es ist mal wieder soweit. Es ist Spargelzeit! Ich möchte Euch in den kommenden Tagen einladen, dieses herrliche Gemüse…ehmmm… zu betrachten. Genießen müsst Ihr das selbst dann.
Anregungen für diverse Rezepte gibt es natürlich hier.
Hier schon mal einen „Vorgeschmack“, noch ist dieser Spargel aus Griechenland (duckwech) aber bald werde ich im Umland den einheimischen kaufen und auch mit viel Rezeptvarianten zubereiten.

Spargel_roh

Diesen hier werde ich dampfgaren und mit einem Avocadocreme pur genießen! 😉

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