Lachsfilet auf Fenchel und Blattspinat im Bambus Steamer


Karfreitag ist Fischtag. 🙂
Lachs im Bambus Steamer, mit Fenchel-Blattspinatbeet etwas besonderes an einem besonderen Tag. Schaut selbst:

Zutaten (1 Portion):

300gr Lachsfilet mit Haut
1 Fenchelknolle
1 Handvoll Blattspinat, frisch
Salz & Pfeffer, evtl. Muskat
Sojasauce, schwarz

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