Ostermenü Vorspeise: Mozzarella im Blätterteig


Nach der Lammkeule  als Hauptgang hier nun die passende kleine aber feine Ostermenue Vorspeise:
Mozzarella ist nicht nur für Pizzabelag geeignet, nein er schmeckt auch vorzüglich im Blätterteig.
Besonders der noch pikantere Büffelmozzarella 🙂

Zutaten (6 Blätterteigtaschen):

1 Pkg Blätterteig
1 Büffelmozzarella
10 Oliven, schwarz
1Ei
3TL Rosmarin, getrocknet
1TL Chiliflocken
1TL Fleur de Sel

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