Ob als Vorspeise, oder als Hauptgericht, Lachs im Blätterteig ist immer was leckeres. Portioniert in einer Muffin-Form auch noch was fürs Auge 😉
Zutaten (6 Muffins)
1 Packung Blätterteig, TK
150gr Lachsfilet, frisch
1/2 Limette, Saft
1 Schalotte
1 Ei
100gr Frischkäse
20gr Parmesan
10gr Butter
1/2TL Rosmarin, getrocknet
1/2TL Chili, Flocken
Salz & Pfeffer
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