Melone mit Serano Schinken pikant


Melone mit Serano Schinken pikant

Vorspeise? Nachspeise? Eher als Beilage. oder doch Vorspeise?

Für eine Portion benötigt man eine halbe Honigmelone, 3 Scheiben Serano Schinken, Chiliflocken und roten Pfeffer. Als Top habe ich noch Pecorino darüber gerieben (kann, muss aber nicht)
Etwas Zitronensaft und gutes Olivenöl darüber geträufelt und schon ist es fertig.

Sollte man mal probiert haben, es ist eine Geschmacksexplosion im Mund!

Morgen gibt es ein Video dazu 🙂

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